Recetas para peques: 2 formas para darles pescado (1)
El pescado es una fuente super importante de nutrientes, lo que resulta fundamental para los peques. Posee proteínas de gran calidad, grasas, vitaminas, sales minerales y purinas en el pescado azul especialmente.
Especialmente predominan los ácidos polisaturados y los ácidos Omega 3. Para hacer una comparación, el pescado aporta la misma cantidad, o muy similar, de proteínas, pero además vitamina A, B y D, hierro, potasio, calcio, yodo, selenio, fósforo y zinc. Completo, verdad?
Por eso es importante que por lo menos una vez por semana los pequeas consuman pescado. Entre los 7 y 9 meses los bebés comienzan a ingerir pescado, no así el azul que no es acosejable hasta el año y medio. Muchos niños suelen rechazarlo, especialmente por su fuerte aroma.
Y ahi es donde entra el ingenio de las madres y padres, para preparar variadas recetas para que ellos “aprueben” alguna de ellas. Esta es mi receta con pescado, que por suerte, me ha funcionado desde que lo probó. En donde incroporé verduras para una comida más completa.
Enlaces:
Imagenes:
